Bacche
Da more e fragole a lamponi e ribes nero, le bacche sono deliziose e ricche di flavonoidi. L'effetto antiossidante unico è generalmente associato a un declino cognitivo più lento negli anziani. In genere si consiglia di mangiare da due a tre porzioni di frutti di bosco alla settimana, freschi o congelati.
Ci sono diversi modi per gustare frutti di bosco fragranti e gustosi - mangiarli crudi, aggiungerli a yogurt, frullati, metterli in insalata.
Verde
Questo non è solo un condimento per vari piatti, ma anche un alimento salutare che nutre il cervello. La tradizionale presenza in tavola di lattuga, coriandolo, basilico, spinaci, prezzemolo, aneto può preservare capacità e lucidità mentale. I nutrienti presenti nelle foglie verde scuro, come la luteina e la zeaxantina, sono associati a vari benefici per il cervello, come l'interazione con il mondo esterno, la funzione cognitiva.
E mentre le verdure a foglia verde sono solitamente cibo solo per cena, ripensaci. Dopotutto, questi alimenti nutrienti sono ideali anche per colazione e pranzo e, naturalmente, cena. Considera questi deliziosi suggerimenti:
Colazione: frullato con verdure scure, frutti di bosco, semi di chia e noci.
Pranzo: insalata con verdure scure, proteine magre e avocado.
Cena: pasticcini vegetariani.
Coffee
Pensavi che un drink mattutino fosse buono solo per aiutarti a svegliarti? Oltre ad aumentare i livelli di energia, la caffeina è comunemente associata a un miglioramento dell'umore e della funzione cerebrale generale.
Per molti non c'è niente di meglio della prima tazza di caffè del mattino, mentre per altri il gusto può essere un po' sgradevole. Fortunatamente, ci sono altre opzioni per i prodotti contenenti caffeina come: matcha, tè nero, yerba mate.
Fatty Fish
In genere, i pesci come il salmone, l'aringa e lo sgombro sono ricchi di omega-3, essenziali per le funzioni cerebrali.
Gli acidi grassi Omega-3 rallentano il declino cognitivo e migliorano la salute mentale. Può anche prevenire il morbo di Alzheimer.
Gli esperti consigliano vivamente di integrare la dieta con almeno due o tre porzioni di pesce azzurro a settimana. Ecco alcuni suggerimenti su come farlo:
Sgombro e avocado su pane tostato integrale
salmone al forno, quinoa e spinaci al vapore
insalata di sardine
Verifica con il tuo medico per discutere se gli omega-3 sono adatti a te.
Output
Prendersi cura della salute del proprio cervello è importante tanto quanto prendersi cura del resto del proprio corpo. Anche se una di queste soluzioni dovrebbe essere quella di trovare prodotti per migliorare la funzione cerebrale. Inizia oggi stesso ad aggiungere questi meravigliosi e salutari prodotti!
Revisione medica Natalie Olsen, RD, LD, FCSM, EP-C 8 maggio 2019 - Di McKel Hill
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