Grassi curativi: i benefici degli acidi grassi essenziali

È generalmente accettato che i cibi grassi rovinino la figura e siano dannosi per la salute. Se parliamo dei grassi contenuti nelle patatine o nelle torte alla crema, allora questo è senza dubbio vero. Ma in natura esistono anche i “grassi buoni” che partecipano alle funzioni vitali dell'organismo, mantenendo la salute degli organi interni, la bellezza e la giovinezza di pelle, capelli e unghie. 

Che cosa sono i tipi di acidi grassi essenziali? Il nostro corpo li produce? E perché è importante ricostituire  fornitura di “grassi buoni”? Continua a leggere!

Cosa sono gli acidi grassi essenziali?

Esistono tre tipi principali di grassi in natura: saturi, monoinsaturi e polinsaturi. I grassi saturi sono grassi solidi che non perdono la loro forma a temperatura ambiente. Si trovano negli alimenti di origine animale -  latticini (burro, panna acida, formaggio), carne, strutto. Il corpo ha bisogno di questi grassi in piccole quantità, ma in grandi quantità aumentano i livelli di colesterolo. 

I grassi monoinsaturi sono grassi liquidi presenti negli oli vegetali. I grassi polinsaturi sono grassi essenziali. Sono necessari per il normale funzionamento del corpo. Il nostro corpo non può produrli da solo.

Gli acidi grassi essenziali sono  acidi grassi polinsaturi, che devono entrare nel nostro organismo attraverso l'alimentazione e gli integratori alimentari. Esistono due tipi principali di grassi polinsaturi essenziali: acido alfa-linolenico,   è un acido grasso omega-3 e l'acido linoleico, un acido grasso omega-6.

Acidi grassi omega-3: salute del cuore e dei vasi sanguigni

Il nostro corpo non può produrre autonomamente gli acidi grassi Omega-3, ma svolgono un ruolo importante per il sano funzionamento di tutti i sistemi. Gli acidi Omega-3 sono particolarmente benefici per il sistema cardiovascolare. Nel corso dell'evoluzione, gli esseri umani hanno iniziato a consumare sempre più alimenti trasformati, dolci e alimenti trasformati, motivo per cui la maggior parte delle persone presenta uno squilibrio nell'equilibrio di omega-3 e omega-6.  

È difficile trovare un prodotto sugli scaffali dei supermercati che non contenga grassi trans. Queste sostanze pericolose aumentano il colesterolo e riducono l'assorbimento degli omega-3. Per ripristinare l'equilibrio degli acidi grassi essenziali è necessario mangiare regolarmente pesce d'acqua fredda o assumere integratori naturali.

Fonti naturali di omega-3

Esistono molte fonti di acidi grassi essenziali in natura. Sia i prodotti animali che quelli vegetali contengono omega-3:

• Pesci grassi di mare e di fiume, frutti di mare - salmone, trota, vongole e ostriche. L'olio di pesce contiene 2 tipi di acidi grassi omega-3: DHA ed EPA.
• Le noci sono un'ottima fonte di acidi grassi omega-3. Mangiando 2-3 noci al giorno, ottieni la tua dose giornaliera di acidi grassi essenziali.
• I semi di chia sono un prezioso superalimento che contiene omega-3, 6 e 9, e selenio e fibre. Il prodotto è benefico per il sistema cardiovascolare, il tratto gastrointestinale, la pelle, i capelli e le unghie. 
• I semi di canapa sono un'ottima fonte di acidi grassi omega-3, proteine, zinco e ghiandola. Inoltre, è una gustosa aggiunta a insalate, frullati e porridge di cereali integrali.

Semi o olio di lino è un prodotto sano e prezioso che contiene omega-3 e omega-6, essendo un meraviglioso sostituto dell'olio di pesce per i vegani. Il prodotto migliora i livelli ormonali, sostiene la salute del sistema nervoso e cardiovascolare. I semi di lino possono essere consumati sotto forma di porridge, condimenti per insalate e dessert.

Omega-3 dal fegato di merluzzo e dalla carne di pesce

Poiché il fegato di merluzzo contiene un'alta concentrazione di olio di pesce, da esso spesso vengono estratti gli omega-3. Un tempo l'olio di pesce veniva finito scolando naturalmente in un barile. Ora, a causa dell'inquinamento ambientale, questo metodo di estrazione è inaccettabile. 

Olio di fegato di merluzzodi pesce deve essere sottoposto a una pulizia profonda, di cui non molti produttori possono vantarsi. Pertanto, i medici raccomandano di scegliere gli omega-3 dalla carne di diversi tipi di pesce o di dare la preferenza all'olio di pesce di fegato di merluzzo solo da quei produttori che utilizzano la tecnologia di distillazione molecolare.

Pesce olio di carne di pesce: questo è un prodotto più sicuro perché la carne non accumula sostanze tossiche rispetto al fegato. I nutrizionisti consigliano un prodotto composto da diversi tipi di pesci marini. È meglio evitare l'olio di pesce proveniente da specie di pesci predatori, poiché accumulano più metalli pesanti nel corpo. 

Omega-3 Solgar e Now Foods: molecolare distillazione

L'olio di fegato di merluzzo di Now Foods è disponibile in capsule gel contenenti 1000 mg della sostanza. Si tratta di un prodotto sicuro al 100%, poiché l'azienda è una delle poche al mondo a poter vantare moderne tecnologie di distillazione molecolare. 

Tripla potenza Omega-3, EPA e amp; DHA, Solgar, 950 mg è la più alta concentrazione di Solgar di acidi omega-3 polinsaturi naturali provenienti da pesci d'acqua fredda. L'integratore supporta la salute cardiovascolare, articolare e della pelle così puoi sentirti al meglio.

Omega CapsuleWild Alaskan Full Spectrum contengono grassi naturali provenienti dal salmone rosso selvatico, una delle fonti più pure di acidi grassi omega-3 tra tutti i pesci dell'oceano. Queste softgel contengono olio di salmone selvatico dell'Alaska puro al 100% proveniente da salmone pescato in modo sostenibile.

Sostieni il tuo corpo con "grassi buoni" - acidi grassi omega-3 e omega-6 integrando Include oli vegetali sani, semi, noci e pesce grasso nella tua dieta. E, naturalmente, rifornisci la tua scorta di integratori di olio di pesce da produttori affidabili. Prenditi cura della salute dei tuoi organi interni, della bellezza e della giovinezza della tua pelle, dei tuoi capelli e delle tue unghie.