Glutammina – è uno dei costituenti delle proteine. Questa sostanza è prodotta dal corpo umano e influisce sulla memoria, sulla capacità di concentrare e mantenere l'attenzione e protegge anche il fegato dalle tossine.
Questa sostanza è la numero uno per gli atleti professionisti, perché il suo livello nel il corpo colpisce il tessuto muscolare, la produzione dell'ormone della crescita e molti altri processi molto importanti durante il difficile periodo di allenamento intenso.
Durante l'allenamento intensivo, la perdita di glutammina nel sangue è del 18% (a causa della crescita muscolare attiva) , mentre il fabbisogno aumenta di 4,5 volte. I numeri parlano da soli, con un serio sforzo fisico l'assunzione aggiuntiva di glutammina sotto forma di preparatiè semplicemente necessario.
Se parliamo di ricostituire le riserve di glutammina dal cibo, allora vale la pena aumentare il consumo di pesce, manzo, latte, uova, spinaci, prezzemolo, cavoli. Un "ma" - la tua dieta sportiva e la dieta attuale dovrebbero consentire l'assunzione di questi prodotti in quantità sufficientemente grande, perché l'assunzione giornaliera richiesta di glutammina – 5-7 grammi.
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