Tipi di fame

La sensazione di fame è diversa. A volte "matura" gradualmente, a volte si verifica bruscamente e all'improvviso. A volte vuoi mangiare qualsiasi cosa, solo per ricostituire lo stomaco, e a volte – in particolare questo pezzo di 'Napoleone' e nient'altro. Quali sono le sensazioni di fame e cosa le provoca?

1. Una sana fame

 Criteri:

- mancanza di disagio: la debolezza può essere avvertita, ma senza una condizione dolorosa;

 -piacere da il gusto del cibo;

 - saturazione:  hai mangiato esattamente quanto richiesto dal corpo e ti senti soddisfatto.

 La fame sana o fisiologica si verifica naturalmente quando tutto ciò che era nello stomaco viene digerito in modo sicuro, le riserve di energia sono esaurite e il corpo ha bisogno di "riempire il serbatoio". Allo stesso tempo, il livello di glucosio diminuisce e il sistema digestivo si attiva e si fa sentire "brontolando nello stomaco", "sbavando"; e altri segnali che il corpo è pronto ad accettare nuovi nutrienti.

2. «Microelementi» fame

 Criteri:

 - sensazione di fondo di disagio;

- desiderio di cibi specifici che non fanno parte della dieta abituale;

- l'eccesso di cibo o un senso di insoddisfazione sono possibili se i prodotti non sono stati scelti in modo ottimale.

Tale fame segnala che il corpo è carente di un particolare micronutriente. Ad esempio, all'improvviso ho voluto la pancetta con aglio o pane e burro – è il corpo che richiede alcuni micronutrienti specifici, amminoacidi, proteine o grassi di un certo tipo e sa per esperienza che questi prodotti hanno ciò di cui ha bisogno.

Se una persona è sensibile al proprio corpo, può scegli e mangia esattamente ciò di cui ha bisogno. Tale sensibilità è aumentata nelle donne in gravidanza: determinano esattamente ciò che vogliono, non importa quanto esotico possa sembrare questo desiderio dall'esterno.

  i prodotti di cui ha bisogno. Di conseguenza, la fame rimane insoddisfatta e richiede un nuovo pasto, e ciò che è stato mangiato si rivela spazzatura extra per lui. Oppure una persona sceglie cibo che contiene gli oligoelementi necessari, ma in piccole quantità o in una combinazione non riuscita, che, ancora una volta, porta a un consumo eccessivo.

La sensibilità al corpo può essere sviluppata. I nutrizionisti, ad esempio, praticano il metodo delle domande guida. Aiutano a calibrare esattamente quello che vuoi. E, soprattutto, – "abituare" ascolta il tuo corpo prima dei pasti. Un esempio di tali domande è: cosa vuoi mangiare? Diciamo – barretta di cioccolato con noci. E se fosse solo matto? E se cioccolato, ma senza noci? E se bevessi il cacao? E se non questo, allora cosa? Quanto vuoi veramente mangiare? Se la fame di micronutrienti appare sistematicamente, può avere senso sottoporsi a una diagnosi più seria. Ad esempio, l'analisi dei capelli per il contenuto di oligoelementi nel corpo. Questa analisi consente di costruire un mineralogramma dettagliato e selezionare la nutrizione ottimale o il complesso minerale.

3. "Insulina" fame

 Segnali:

- comparsa in un'ora o due dopo aver mangiato;

- sazietà per un breve periodo di tempo;

- mancanza di profondo piacere e soddisfazione nel mangiare.

Spesso la voglia serale di andare in frigorifero è innescato dal rilascio di insulina nel sangue. insulina – è un ormone pancreatico che regola i livelli di glucosio. E come si produce da solo dipende dagli alimenti consumati, o meglio, dal loro indice glicemico. Con un basso indice glicemico del prodotto, l'insulina viene prodotta lentamente e in quantità minori. E con un – la glicemia   aumenta entro mezz'ora dopo aver mangiato, provocando un potente rilascio di insulina.

Gli alimenti costituiti da carboidrati semplici hanno un indice elevato. Pertanto, se sei abituato a una "cena leggera", c'è la possibilità che venga digerito rapidamente. E questo causerà il rilascio di insulina e sarai di nuovo "tirato a fare uno spuntino". Il circolo vizioso si chiude: ognuno di questi "spuntini" porterà ad un aumento del tessuto adiposo e una mancanza di energia nelle cellule. Pertanto, è importante essere in grado di cambiare le tue abitudini alimentari e mangiare cibi diversi. E se "insulina" la fame compare spesso, quindi puoi capire nel dettaglio l'indice glicemico degli alimenti e scegliere una dieta che riporti la produzione di insulina alla normalità.

La fame non fa così paura se ne comprendi le cause. Una dieta equilibrata e l'uso tempestivo di tutti gli oligoelementi necessari per l'organismo – la chiave per un sano benessere e un piacevole retrogusto dopo aver mangiato.