Inverno – questo è un periodo in cui ci sono pochi frutti e verdure disponibili a livello nazionale. Niente è più lontano dalla verità. Naturalmente, non troveremo tutti quelli che vogliamo. E se riusciamo a trovarli, non possiamo essere sicuri che siano sani e privi di chimica. Vale la pena usare il buon senso e prendere ciò che è disponibile in inverno.
Quali verdure puoi mangiare in inverno?
Prima di tutto, ortaggi a radice come carote, barbabietole, sedano.
Ortaggi a cipolla : cipolla, aglio.
Verdure, legumi: fagioli, ceci, piselli, lenticchie.
Verdure crocifere: cavoli e cavoli rossi, cavolini di Bruxelles.
Pomodori, lattuga o cetrioli, sì, lo faremo trovare, ma abbiamo che proverranno da paesi caldi. Il loro gusto e aroma, piuttosto, non assomigliano al gusto e all'odore dei pomodori o dei cetrioli ucraini naturali.
Cosa dovresti mangiare al posto delle verdure importate?
Crauti e cetrioli hanno un effetto benefico sulla flora batterica in gli intestini, sono probiotici naturali, contengono molte vitamine e sali minerali. Rafforza il sistema immunitario. È meglio usare i nostri prodotti per il decapaggio, se li abbiamo.
Invece dei pomodori importati – passata di pomodoro che troviamo sugli scaffali dei negozi. I pomodori trasformati hanno molto più licopene – antiossidante, che ha proprietà antitumorali.
Quali frutti mangiare in inverno?
Mele e pere, ma non solo.
Vale la pena assumere cibi surgelati che non perdano proprietà nutritive e gusto.
Noci e nocciole.
Per quanto riguarda i frutti importati, come banane e agrumi, vengono spruzzati con forti sostanze battericide in modo che tutti possano sopravvivere al lungo viaggio. Pertanto, è molto importante lavarli accuratamente in acqua tiepida, preferibilmente con una spugna. Ci sono anche liquidi per lavare la frutta.
Se ritieni di non avere abbastanza vitamine in inverno, ti consigliamo di acquistare vitamine.
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