Ti è piaciuto l'articolo? Condividi con un amico:
Le vitamine del gruppo B sono una classe di vitamine composta da diverse vitamine che condividono diverse caratteristiche . Queste vitamine sono importanti per il funzionamento efficiente delle cellule del corpo. Aiutano il corpo a convertire il cibo in energia (metabolismo), creare nuove cellule del sangue e mantenere sane le cellule della pelle, del cervello e di altri tessuti del corpo.
Originariamente, la parola "vitamina" deriva dalla combinazione delle parole "vital amine", che significa "vital amine", ed è stata inventata dal chimico polacco Kazimierz Funky nel 1912. Funk ha isolato la vitamina B1 (tiamina) dal riso. È stata una vera svolta, perché questa scoperta ha dato ai medici l'opportunità di prevenire la malattia del beri-beri causata dalla carenza di vitamina B1 e caratterizzata da alterazioni infiammatorie e degenerative nei sistemi nervoso, digestivo e cardiovascolare.
Un tempo il gruppo B era considerato un'unica sostanza, proprio come lo sono oggi C e D. Ma ora gli scienziati vedono il complesso B come un complesso di chimicamente nutrienti distinti che si trovano spesso nello stesso alimento e spesso funzionano insieme come un gruppo.
Ci sono otto tipi principali in questa famiglia:
Nel corso della storia, c'erano quasi 30 composti considerati vitamine nel gruppo B, ora solo 8 soddisfano la definizione di "vitamina" .
Vitamina è un composto organico coinvolto nella regolazione della reazioni metaboliche chimiche. Il corpo umano non può sintetizzarli attraverso i suoi processi biologici e possono essere ottenuti solo attraverso alimenti o integratori vitaminici.
La classe delle vitamine del gruppo B si riferisce a composti che sono, in primo luogo, solubili in acqua e, in secondo luogo, sono coinvolti nel metabolismo cellulare. Ogni Vitamina B è un cofattore (di solito un coenzima) per processi metabolici chiave o un precursore necessario per la sua produzione.
Ex membri del gruppo B:
Alcuni scienziati collocano inositolo, colina e acido para-aminobenzoico nel gruppo B, chiamandoli "membri onorari del gruppo B" perché ne incontrano alcuni, ma non tutto , i requisiti di una classica vitamina.
Le azioni biochimiche dei gruppi B sono molto diverse e interessano ogni sistema di organi e ogni aspetto della nostra salute. Tuttavia, è possibile identificare alcuni dei fattori più importanti.
Il gruppo B ha un effetto significativo sulla metilazione del DNA.
La metilazione del DNA è un meccanismo genetico utilizzato dalle cellule per controllare l'espressione genica. La metilazione può modificare l'attività di un segmento di DNA senza modificarne la sequenza. Oltre ad essere vitale per una crescita e uno sviluppo sani, la metilazione del DNA consente anche di sopprimere l'espressione dei geni retrovirali, insieme ad altre sequenze di DNA potenzialmente pericolose che possono causare danni significativi al corpo.
La metilazione compromessa destabilizza il DNA, stimolando la crescita cellulare incontrollata e aumentando il rischio di cancro. Ad oggi, numerosi studi dimostrano un legame con l'assunzione di vitamina B e un ridotto rischio di cancro.
La prevenzione e l'eliminazione delle malattie cardiovascolari comporta uno stile di vita sano e costante e un apporto ottimale di tutti i nutrienti essenziali, inclusi quelli chiave: acido ascorbico, colecalciferolo, tocoferolo, grassi omega-3 acidi, coenzima Q10, acido lipoico e l'intero gruppo B.
Molti esperti (medici e nutrizionisti) sottolineano il ruolo di B6, B9 e B12 nell'abbassamento dei livelli di omocisteina. L'omocisteina è un amminoacido prodotto quando le proteine vengono scomposte. Alti livelli di omocisteina, chiamati anche iperomocisteinemia, possono danneggiare le arterie e causare la formazione di coaguli di sangue nei vasi sanguigni. Alti livelli di omocisteina di solito indicano una carenza di vitamina B9 e B12 e sono un fattore di rischio per le malattie cardiache.
Il famoso nutrizionista di New York Tom Petrieafferma che per la prevenzione delle malattie cardiovascolari, raccomanda solitamente ai suoi pazienti la seguente strategia nutrizionale: consumare abbastanza vitamine B6, B9 e B12 e ridurre il consumo di carboidrati raffinati.
Psichiatri e psicoterapeuti si rivolgono sempre più alle vitamine del gruppo B.
"Uso regolarmente vitamine del gruppo B, specialmente per coloro che soffrono di depressione e ansia" - afferma lo psichiatra clinico Professor James Gordon. Osserva che "ci sono casi in cui l'aggiunta di B-12 o acido folico porta a cambiamenti nel quadro generale della malattia, causando gravi cambiamenti nei sintomi".
Le vitamine del gruppo B occupano una posizione speciale tra tutte le altre vitamine necessarie per il corpo.
"Le vitamine B sono vitali per il metabolismo di tutte le nostre cellule e in particolare delle cellule del sistema nervoso; insieme alla vitamina C, aiutano a sostenere un'efficace risposta surrenalica allo stress", spiega Professor Gordon.
Osservando i pazienti ricoverati in ospedale per depressione, i ricercatori hanno notato che il 30% di loro era carente di vitamina B12.
Il cuore, il fegato, i reni e il cervello contengono grandi quantità di tiamina. Il nostro corpo ha bisogno di tiamina per:
Fonti naturali di tiamina:
Sintomi di carenza di vitamina B1:
Inoltre, la dipendenza da alcol può causare una carenza acuta di tiamina in una persona. Ciò può causare la sindrome di Wernicke-Korsakoff, che si manifesta con formicolio e intorpidimento delle braccia e delle gambe, perdita di memoria e confusione. A sua volta, la sindrome di Wernicke-Korsakoff può portare all'encefalopatia di Wernicke, una condizione pericolosa per la vita.
Riboflavina necessaria per:
Fonti naturali di riboflavina:
Carenza di vitamina B2:
La carenza di riboflavina è piuttosto rara, ma può verificarsi in persone con disturbi endocrini.
Manifestazioni di carenza di vitamina B2:
Il corpo converte niacina in un coenzima chiamato nicotinammide adenina dinucleotide (NAD). Il NAD è una parte necessaria di oltre 400 diverse reazioni enzimatiche nel corpo, il più alto di tutti i derivati vitaminici.
Questi enzimi sono coinvolti in:
Fonti alimentari di niacina
Gli alimenti di origine animale come carne, pollame e pesce sono ricchi di NAD, che viene facilmente assorbito dall'organismo. Gli alimenti vegetali, tra cui noci, legumi e cereali, contengono una forma naturale di niacina che il corpo non può utilizzare facilmente. Tuttavia, oggi molti produttori aggiungono niacina ai prodotti a base di cereali e il corpo può facilmente assorbire questa forma di B3.
Sintomi di carenza Vitamina B3
Un'assunzione dietetica inadeguata di niacina può portare a carenza di niacina. Una grave carenza di niacina porta alla pellagra, che può causare:
L'acido pantotenico è necessario all'organismo per creare nuovi coenzimi, proteine e grassi. I globuli rossi trasportano l'acido pantotenico in tutto il corpo, quindi può utilizzare i nutrienti in vari processi per l'energia e per il metabolismo.
Prodotti con acido pantotenico
Molti alimenti contengono almeno un po' di acido pantotenico, ma le quantità più elevate di vitamina B5 si trovano in alimenti come:
Sintomi di carenza di vitamina B5
La carenza di questa vitamina è rara, poiché è molto facile reintegrarla con il cibo. Tuttavia, può svilupparsi in persone con una dieta squilibrata o malnutrita.
I sintomi di carenza includono:
piridossina prende parte a più di 100 reazioni enzimatiche. Il nostro corpo ha bisogno di vitamina B6 per:
Fonti alimentari di vitamina B6:
Segni di carenza di piridossina
Carenza di vitamina B6 potrebbe essere la causa:
Il corpo umano ha bisogno di biotina per:
I cosmetici spesso aggiungono biotina ai prodotti per capelli, pelle e unghie.
Ci sono anche prove l'efficacia della vitamina B7 nel trattamento della psoriasi
Fonti alimentari di vitamina B7
Carenza di biotina
La carenza di biotina è rara oggi, ma i seguenti gruppi di persone potrebbero essere a rischio:
Segni di carenza di biotina:
La forma naturale della vitamina B9 è chiamata folato. L'acido folico è una forma sintetica di B9.
La vitamina B9 è estremamente importante per le donne incinte e per le donne che stanno pianificando una gravidanza . Livelli ottimali di acido folico sia prima che durante la gravidanza riducono il rischio di alcuni difetti alla nascita che interessano il cervello e il midollo spinale del feto.
Il folato è necessario anche per:
Fonti alimentari di vitamina B9
In molti paesi, i produttori di alimenti aggiungono folato ai prodotti a base di cereali per prevenire la carenza di vitamina B9 e la carenza del tubo neurale associata nel feto.
Folato naturale trovato in:
Sintomi di carenza di folati
Grazie all'aggiunta di acido folico ai prodotti a base di cereali, la carenza di vitamina B9 è diventata piuttosto rara. Tuttavia, i possibili sintomi di carenza di folati possono includere:
I medici raccomandano a tutte le donne che stanno pianificando una gravidanza e alle donne incinte di aumentare l'assunzione di acido folico e di assumerlo ogni giorno.
Non è consigliabile assumere più di 1000 microgrammi di acido folico al giorno. Un aumento del dosaggio di vitamina B9 può mascherare i sintomi della carenza di vitamina B12, che possono portare a cambiamenti irreversibili nel sistema nervoso.
Vitamina B12 contiene il minerale cobalto ed è quindi talvolta indicata come "cobalamina". Il corpo utilizza la vitamina B12 per:
Prodotti con vitamina B-12
B12 si trova nei prodotti di origine animale:
Le persone che non mangiano prodotti animali potrebbero aver bisogno di vitamina B12 da integratori o cibi fortificati come cereali per la colazione e lievito alimentare.
Sintomi di carenza di B12
La carenza di cobalamina di solito causa una condizione chiamata anemia megaloblastica. Sintomi di carenza:
Molti integratori del complesso B contengono circa il 100% della dose giornaliera raccomandata per ciascuna delle otto vitamine . Tuttavia, alcuni di essi possono contenere livelli piuttosto elevati di alcuni composti del gruppo B. Assicurati di consultare il tuo medico prima di assumere dosi elevate.
La tabella mostra i dosaggi giornalieri degli integratori del gruppo B in milligrammi (mg) o microgrammi (mcg), raccomandato dal National Institutes of Health degli Stati Uniti
Uomini |
Donne |
Donne incinte |
Donne che allattano |
|
Vitamina B1 |
1,2 mg |
1,1 mg |
1,4 mg |
1,4 mg |
Vitamina B2 |
1,3 mg |
1,1 mg |
1,4 mg |
1,6 mg |
Vitamina B3 |
16 mg |
14mg |
18 mg |
17 mg |
Vitamina B5 |
5 mg |
5 mg |
6 mg |
7 mg |
Vitamina B6 |
1,3 mg |
1,5 mg |
1,9 mg |
2,0 mg |
Vitamina B7 |
30 µg |
30 µg |
30 µg |
35 µg |
Vitamina B9 |
400 µg |
400 µg |
600 µg |
500 µg |
Vitamina B12 |
2,4 µg |
2,4 µg |
2,6 µg |
2,8 µg |
Diamo un'occhiata più da vicino ai gruppi di persone che hanno particolare bisogno di ammissione
Vegetariani e vegani
Le persone che seguono una dieta vegetariana non mangiano carne o pesce. Le persone che seguono una dieta vegana non mangiano affatto prodotti di origine animale, inclusi carne, uova e latticini. Le diete vegetariane e vegane possono aumentare significativamente il rischio di carenza di B12.
Persone di età pari o superiore a 65 anni
Gli studi dimostrano che gli anziani sono più suscettibili alla carenza di vitamina B12. Alcune prove suggeriscono che avere livelli più alti di vitamina B12 può aiutare a rallentare l'invecchiamento cerebrale. Secondo una revisione sistematica e una meta-analisi dei dati, bassi livelli di B12 e B9 possono essere associati alla depressione negli anziani. Inoltre, uno studio che ha coinvolto un ampio gruppo di persone anziane ha dimostrato che l'assunzione di livelli più elevati di vitamina B6 ha ridotto i sintomi della depressione nei soggetti.
Persone con altre malattie, in particolare bisognose di vitamine del gruppo B
Qualsiasi persona con una delle seguenti condizioni di salute trarrebbe grandi benefici dall'assunzione del complesso B:
Il dosaggio standard non causerà danni al corpo, tuttavia, dosi eccessivamente elevate di alcune vitamine del gruppo B possono essere pericolose.
Se stai pensando di assumere dosi più elevate di vitamine del gruppo B, assicurati di discuterne con il tuo medico.
Possibili effetti collaterali delle vitamine del gruppo B:
Nella maggior parte dei casi, la vitamina B non interagisce negativamente con altri farmaci. Tuttavia, alcuni farmaci possono peggiorare la carenza di vitamina B. Ecco alcuni esempi di farmaci che possono portare a bassi livelli di alcune vitamine del gruppo B:
Complesso di vitamina B-100, complesso B "100", Solgar, 100 capsule |
Vitamina B1 (tiamina mononitrato) 100 mg, vitamina B2 (riboflavina) 100 mg, vitamina B3 (niacinamide) 100 mg, vitamina B6 (piridossina cloridrato) - 100 mg, acido folico - 400 mcg, vitamina B12 (cobalamina) - 100 mcg, biotina (d-biotina - 100 mcg, vitamina B5 (acido pantetonico) - 100 mg, colina bitartrato - 20 mg, inositolo - 100 mg |
|
Basic B Complex, Thorne Research, 60 capsule |
Questo blog non ha lo scopo di fornire diagnosi, cure o consigli medici. Le informazioni su questo blog sono fornite solo a scopo informativo. Si prega di informare Richa con un medico sulla medicina giovanile di Richa Le informazioni contenute in questo blog non sostituiscono la consultazione di un medico. Le affermazioni fatte su prodotti specifici negli articoli su questo blog non sono approvate per il trattamento, la diagnosi o la prevenzione di malattie.