Quello che pochi sanno della vitamina C

Definizione scientifica

Il nome stesso 'acido ascorbico' deriva dal greco antico 'non-' latino scorbutus, che significa 'scorbuto'. Quindi la traduzione letterale è "anti-malattia". Questo composto organico con la formula C6H8O6 è un elemento biologicamente attivo coinvolto nei processi biochimici. Necessario per lo scheletro e il tessuto connettivo, che diventa lasso, suscettibile alle infezioni, ai processi infiammatori quando è carente.

È per per questo motivo i nordici che hanno un accesso limitato a frutta e verdura fresca soffrono di scorbuto. Di conseguenza, le gengive sanguinano, si allentano e si perdono i denti. Tuttavia, una carenza può essere rilevata nelle fasi iniziali e non aspettare che si manifesti una malattia grave.

Ricerca

Relazione tra vitamina C e scorbuto è stato fondato circa 90 anni fa. Fu in questo momento che fu ottenuto per la prima volta sinteticamente. Da quel momento iniziò una seria ricerca sui suoi effetti sulla salute umana. I più significativi di essi sono associati al nome di Linus Pauling. Diamo un'occhiata ad alcuni fatti importanti relativi al suo nome di seguito.

1. Self lo scienziato è stato due volte vincitore del Premio Nobel per i risultati conseguiti in chimica.
2. Le sue ricerche su la vitamina C e gli effetti sull'organismo sono continuati per più di 25 anni.
3. Lo scienziato lui stesso assumeva dosi enormi al giorno - non meno di 10.000 mg al giorno, mentre le sue prestazioni e attività stupivano tutti intorno a lui.
4. Quando ha iniziato a prenderlo, non ha quasi preso il raffreddore.
5. Il grande scienziato è riuscito a dimostrare che questa è l'unica vitamina che non viene immagazzinata nel corpo - deve essere reintegrata quotidianamente.
6. Linus Pauline d ha creato dozzine di formule a base di vitamina C, mentre rifiutava categoricamente le offerte delle società commerciali per venderle. Ha sostenuto che la scienza dovrebbe servire le persone, non il commercio.
7. Il suo nome per gli americani è associato a una vera e propria rivoluzione nel campo degli integratori: grazie al lavoro instancabile, alle pubblicazioni, ai libri, un americano su quattro negli anni '60 del secolo scorso prendeva integratori e li consigliava agli amici.
8. Morì all'età di 93 anni, affermando poco prima della sua morte che il segreto della longevità era una dieta sana, grandi dosi di vitamina C ed emozioni positive, una famiglia forte e amichevole.

Avversari e sostenitori

La vitamina C è un potente antiossidante. Le sue grandi dosi riducono il livello di radicali liberi nel corpo, interferiscono con il naturale processo di ossidazione. Di conseguenza, questo porta a disturbi metabolici e digestivi. Ciò è dimostrato da studi più recenti. Sulla base delle loro basi, molti considerano erronea la teoria di Pauling. Pertanto, nonostante tutti i meriti della scienza, gli oppositori spesso lo chiamano antiscienziato.

In effetti, ogni cosa ha il suo ' mezzo d'oro' '. I seguenti punti importanti possono essere considerati come argomenti 'per'.

1. Le persone che assumono una dose sufficiente di vitamina C al giorno si ammalano meno spesso e guariscono più velocemente.
2. La vitamina C rallenta davvero la crescita delle cellule tumorali.
3. Cosmetologi attivamente usa proprietà antietà.
4. Per quanto riguarda gli oppositori degli integratori di vitamina C, hanno i propri argomenti da ascoltare. Si basano sulle ultime prove scientifiche e cliniche.
5. Dose troppo alta può portare ad allergie.
6. La vitamina C non ha dimostrato clinicamente di aiutare a curare il raffreddore .
7. Il sovradosaggio a lungo termine porta a uno squilibrio e alla suscettibilità del corpo alle infezioni, aumentando il rischio di sviluppo di malattie oncologiche e cardiache.

Ruolo biologico

Per comprendere tali dati contrastanti Innanzitutto, vale la pena capire in che modo la vitamina C influisce sul corpo. Per cominciare, è lui che serve come fonte di energia per noi. Sicuramente dovevi notare quanto sia difficile svegliarsi la mattina in inverno, quando nella dieta non ci sono quasi frutta e verdura fresca. Questa è una funzione importante, ma lontana dall'unica funzione della vitamina C nel corpo.

1. È coinvolto nella sintesi del collagene. È per questo motivo che le persone che mangiano correttamente sembrano sempre più giovani di quello che sono.
2. Converte il colesterolo cattivo in acidi biliari e ne favorisce la rimozione naturale.
3. Aumenta l'assorbimento di emoglobina nell'intestino.
4. Stabilizza l'equilibrio di ubichinolo e vitamina E.
5. Stimola la sintesi dell'interferone, un ormone naturale per contrastare le infezioni virali. Pertanto, è considerato un immunomodulatore naturale.
6. Partecipa anche alla biosintesi di un certo numero di amminoacidi. Tuttavia, l'intero processo non è ancora completamente compreso.

Indubbi benefici a dosi ragionevoli

Sulla base di questi dati, è logico presumere che vitamina C di cui tutti abbiamo bisogno ogni giorno, ma in dosi ragionevoli. Nel 2005 è stata condotta un'interessante ricerca.

1. Hanno dimostrato che la nutrizione razionale, l'assunzione di integratori di vitamina C in inverno (entro la dose giornaliera) è la migliore prevenzione dell'invecchiamento precoce, dello sviluppo del morbo di Alzheimer.
2. Inoltre, per i malati di cancro vengono prescritti integratori di vitamina C insieme a una dieta speciale. Nelle fasi iniziali della malattia, così come durante il periodo riabilitativo dopo l'intervento chirurgico e la chemioterapia, aiuta ad attivare le funzioni di guarigione e ad affrontare la malattia.
3. Vantaggi dimostrati per le persone in sovrappeso. L'accelerazione del metabolismo, l'aumento del tono contribuisce a una maggiore attività e, di conseguenza, alla perdita di peso.
4. La vitamina C non cura il raffreddore e l'influenza. Ma contribuisce a un recupero e un recupero più rapidi dopo di loro.

Di quale dose giornaliera abbiamo bisogno?

Se alcune delle affermazioni di Linus Pauling sono abbastanza controverse, alcune di esse non sono mai state confutate. Ad esempio, quella vitamina C non è sintetizzata nel corpo e deve essere fornita dall'esterno. Per fornirci completamente una vitamina, è importante capire di quale dosaggio abbiamo bisogno.

La dose giornaliera può variare da paese a paese e dovrebbe essere presa in considerazione se acquisti vitamine e integratori di fabbricazione straniera. I dosaggi sono calcolati dal Ministero della Salute di ogni Paese, tenendo conto delle peculiarità della dieta nella regione.

Prodotti per salute ed energia

If negli anni Cinquanta del secolo scorso si riteneva che solo i Bioadditivi risolvessero problemi di salute, fornissero all'organismo tutto il necessario, poi oggi sempre più persone prediligono prodotti naturali di alta qualità ricchi di nutrienti, vitamine e minerali. Come integrare la dieta da assumere ogni giorno vitamina C per intero?

A differenza di altri tipi di vitamine, si trova in cibi semplici, familiari ed economici. Pertanto, non sarà difficile reintegrare la normalità quotidiana con il loro aiuto.

Quando hai bisogno di porzioni aggiuntive?

Detto questo, la domanda è più che logica. In effetti, tali situazioni appaiono più spesso di quanto sembri a prima vista.

1. In inverno e in primavera, quasi tutti hanno una carenza di vitamine. La carenza di vitamine si verifica a causa della mancanza o della quantità minima di frutta e verdura fresca.
2. Le vitamine e i minerali dei fumatori sono scarsamente assorbiti, i vasi sanguigni sono indeboliti. Porzioni aggiuntive aiutano a ridurre parzialmente i danni causati dalla nicotina, a ripristinare i normali livelli di vitamine nel sangue.
3. Durante il raffreddore e l'influenza acquista vitamina C Il tuo medico ti consiglierà di attivare il tuo sistema immunitario e recuperare più velocemente.
4. Il recupero dopo l'intervento chirurgico è un processo complesso, a volte lungo. In condizioni ospedaliere, non è sempre possibile mangiare completamente. La situazione è ancora più difficile se il paziente ha problemi di deglutizione e masticazione. Quindi tutto il necessario per il mantenimento e il recupero viene somministrato ai pazienti per via endovenosa.
5. Anche un'alimentazione scorretta beriberi. Farina, cibi fritti, salati e affumicati contengono molte calorie e sostanze utili in dosaggi minimi. Pertanto, se devi fare uno spuntino al fast food perché sei impegnato al lavoro, le capsule di vitamina C dovrebbero essere le tue compagne costanti.
6. La perdita di appetito dovuta allo stress è un motivo serio per acquistare vitamina C.

Come individuare le carenze?

Ci sono diversi sintomi che ci aiutano a individuare tempestivamente le carenze:

• sentirsi stanco al mattino, che peggiora la sera;
• una carenza prolungata porta ad acne, pelle secca e rughe anche nei giovani;
• lividi facilmente anche con una pressione non eccessiva sulla pelle, che poi scompaiono per lungo tempo;
• anche il peso in eccesso è considerato una delle caratteristiche;
• epistassi frequenti;
• irritabilità, nervosismo, stress.

Se ne hai uno o più, dovresti consulta un medico, che ti aiuterà ad adattare la tua dieta, a scegliere il complesso ottimale.

Controindicazioni, precauzioni

La vitamina C appartiene al gruppo di farmaci che la maggior parte degli acquirenti acquista da sola, credendo che non possa causare danni. In effetti, come con i tuoi integratori preferiti, dovresti stare attento, perché dovrai vedere rapidamente di persona che non è così. Il problema principale sono le controindicazioni che ha anche il banale 'acido ascorbico'.'

1. La presenza di malattie vascolari, quali vene varicose, tromboflebiti. L'assunzione incontrollata può provocare un coagulo di sangue, peggiorare la circolazione sanguigna.
2. Diabete mellito. È necessario prestare particolare attenzione quando si scelgono e si assumono farmaci, poiché molti contengono zucchero e portano ad un aumento dei livelli ematici.
3. La ricezione a lungo termine in grandi dosi provoca l'effetto opposto: compare l'insonnia, possono verificarsi reazioni allergiche, aumento dell'eccitabilità.

Un sovradosaggio di preparati a base di vitamina C ha raramente gravi conseguenze, ma possono verificarsi eruzioni cutanee, diarrea, nausea. Ecco perché dovresti stare alla larga. 

I 3 migliori marchi di vitamina C

Migliaia di marchi in tutto il mondo, dalle aziende farmaceutiche ai noti marchi di integratori alimentari, sono coinvolti nella produzione e vendita di vitamina C. Tra questi meritano una menzione speciale.

1. Irwin Naturals è stato il n. 1 tra gli integratori. Soprattutto perché la maggior parte delle formule sono state sviluppate da Linus Pauling e l'azienda le ha lasciate invariate per quasi 50 anni.
2. Solgar è già noto agli acquirenti ucraini per la migliore combinazione di prezzo, qualità ed efficacia di questa linea di farmaci.
3. Pure Encapsulations presenta formule ipoallergeniche che sono diventate un'ancora di salvezza per chi soffre di allergie.

Tabella di confronto

Riassumendo

Da quanto sopra si possono trarre le seguenti conclusioni:

• tutti devono assumere vitamina C almeno un paio di volte nella vita;
• è importante non abusarne;
• soggetto a tutte le regole, può essere utilizzato per migliorare la salute e condurre uno stile di vita attivo;
• È importante consultare un medico prima di assumere qualsiasi integratore.

Ascolta i consigli degli esperti in modo che tu e i tuoi cari siate sempre in salute!