L'acido folico (vitamina B9) è meglio conosciuto come integratore assunto dalle donne durante la gravidanza. Inoltre, la vitamina B9 svolge un ruolo importante anche nell'organismo adulto: aiuta a generare e mantenere la crescita di cellule nuove e sane, compresa la produzione e il mantenimento dei globuli rossi. È anche coinvolto nella produzione di DNA e RNA e supporta le funzioni cerebrali e la salute mentale ed emotiva. Diamo un'occhiata più da vicino a tutte le sfumature della vitamina B9 con gli esperti.
L'acido folico è assolutamente essenziale per il corretto funzionamento del nostro corpo e per mantenere una buona salute, afferma la dott.ssa Sherri Ross, esperta in salute delle donne al Providence Medical Center Saint John di Santa Monica, California.
Acido folico o folato? Diciamo subito
L'acido folico è una forma speciale di vitamina B9 che aiuta nella riparazione e nella formazione dei globuli rossi. Il folato è un altro tipo di vitamina B9, ma è diverso dall'acido folico; entrambi sono considerati vitamina B9. Poiché i loro nomi sono spesso usati in modo intercambiabile, questo a volte può creare confusione anche per i professionisti. Un modo semplice per distinguere tra i due è che il folato si trova negli alimenti mentre l'acido folico è una forma sintetica della vitamina.
Fortificazione dell'acido folico negli alimenti
Dalla fine degli anni '90 Molti i paesi hanno iniziato ad aggiungere acido folico agli alimenti (da cui il termine fortificato) che non contengono folati naturali, come pane, cracker, cereali e farina di pane. Gli alimenti che contengono già acido folico (la forma naturale di B9) nella loro composizione chimica (verdure a foglia verde, frutta, fagioli e carne) non hanno acido folico aggiunto.
Come con la maggior parte delle vitamine naturali, è meglio provare sempre per ottenere la forma naturale della vitamina B9 (folato) piuttosto che la forma sintetica (acido folico). Tuttavia, i tassi di carenza di folati nella popolazione mondiale sono piuttosto elevati e l'acido folico in qualsiasi forma può essere estremamente benefico per le persone con carenza di folati.
Perché l'acido folico è così importante per noi?
Tuttavia, gli studi dimostrano che la maggior parte delle persone non mangia abbastanza del necessario alimenti per soddisfare il tuo fabbisogno di vitamina B9. Per questo motivo, molti paesi (ad es. USA, Canada, Regno Unito) aggiungono acido folico ai prodotti a base di cereali raffinati. Negli Stati Uniti, ad esempio, questa pratica ha contribuito ad aumentare il consumo del 28% e ha ridotto il tasso di deficit dal 39% a meno del 4% della popolazione. Pertanto, se non otteniamo acido folico dal cibo, dovremmo considerare di integrarlo con integratori.
Sintomi di carenza di acido folico nel corpo:
- Fatica e aumento della fatica
- Mancanza di energia
- Sentirsi deboli
- Mal di testa
- Pelle pallida
- Cuore irradiato >
- Capelli grigi
- Ulcera allo stomaco
Acido folico durante la gravidanza
Gli studi hanno dimostrato che l'assunzione di questo integratore durante la gravidanza allunga l'età gestazionale (periodo di gravidanza) e aumenta il peso alla nascita del bambino , e riduce anche il tasso di parto pretermine nelle donne.
L'acido folico per gli uomini
È integrato con successo con un regime di trattamento per il trattamento della vitiligine, una condizione a lungo termine caratterizzata dalla perdita di pigmentazione della pelle. Secondo uno studio di due anni in Svezia, la combinazione di acido folico e vitamina B12 ha completamente fermato la diffusione della vitiligine nel 64% dei partecipanti allo studio.
Secondo uno studio del 2016 dell'Università di Harvard, la combinazione di l'acido folico e la vitamina B12 hanno anche rallentato la diffusione della vitiligine e la progressione della degenerazione maculare, una malattia dell'occhio correlata all'invecchiamento caratterizzata da una progressiva perdita della vista. Rispetto ad altri integratori comunemente usati per trattare la degenerazione maculare, tra cui tiamina (vitamina B1) e riboflavina (vitamina B2), alte dosi di acido folico si sono rivelate le più efficaci nel rallentare la progressione della malattia.
L'integrazione di acido folico offre ancora alcuni vantaggi
Livelli di omocisteina e acido folico
Shauna Wilkinson, nutrizionista, afferma: La maggior parte delle persone ha sentito parlare di acido folico e sappi che è importante assumerlo durante la gravidanza, ma ci sono altri motivi per prenderlo. Sappiamo che il folato aiuta con una buona salute del cuore. Questo perché aiuta a metabolizzare l'omocisteina in metionina. Senza abbastanza acido folico, i livelli di omocisteina aumentano. Alti livelli di omocisteina sono associati a molti problemi cardiovascolari, tra cui colesterolo alto, aterosclerosi e ictus. Uno studio del 2008 ha rilevato che le persone con bassi livelli di acido folico erano a maggior rischio di malattia di Alzheimer e demenza. Ricercatori coreani hanno studiato i livelli ematici di folato, vitamina B12 e omocisteina oltre i 65 anni di età. È stato riscontrato che le persone carenti di folati hanno quasi tre volte e mezzo più probabilità di sviluppare la demenza. Shona aggiunge: Sappiamo anche che il folato aiuta con la motilità degli spermatozoi: è stato riscontrato che gli uomini con bassi livelli di folati hanno una scarsa motilità degli spermatozoi.
Istruzioni per l'uso dell'acido folico: dosaggio e come assumerlo
Quale è meglio assumere in combinazione o separatamente?
Spesso puoi sentire consigli sull'assunzione di integratori del complesso B, piuttosto che singole vitamine del gruppo B. Qui devi stare molto attento e selezionare attentamente i complessi vitaminici e minerali. L'assunzione complessa di vitamine del gruppo B può portare a uno squilibrio e/o mascherare i sintomi di carenza. Ad esempio, gli integratori di acido folico a volte possono mascherare una carenza di vitamina B12 potenzialmente pericolosa. Pertanto, sarebbe più razionale assumere
Dosaggio
La normale dose giornaliera raccomandata di acido folico dipende dall'età, dal sesso e dallo stato riproduttivo.
Consigliato quotidianamente indennità:
- Le donne incinte dovrebbero assumere 600 mcg al giorno o 1000 mcg al giorno se aspettano due gemelli.
- Bambini da 0 a 6 mesi: 65 mcg
- Da 7 a 12 mesi: 80 mcg
- Bambini da 1 a 3 anni: 150 mcg
- da 4 a 8 anni: 200 mcg
- da 9 a 13 anni : 300 mcg
- Donne e uomini dai 14 anni in su: 400 mcg
- Donne che allattano di tutte le età: 500 mcg
L'acido folico può anche in combinazione con: fumarato ferroso e solfato ferroso (per il trattamento dell'anemia da carenza di ferro) e con altre vitamine e minerali (come multivitaminici e integratori minerali)
D&R:
Risposta: hai ragione, alle donne che vogliono rimanere incinte si consiglia di assumere 400 microgrammi (mcg) di acido folico ogni giorno, a partire da almeno un mese prima della gravidanza. Se stai cercando di concepire questo mese o prevedi di concepire presto, inizia a prendere 400 microgrammi di acido folico
Risposta: è difficile seguire una dieta che contenga tutti i nutrienti di cui hai bisogno ogni giorno. Anche con una pianificazione super attenta, non puoi ottenere tutte le vitamine di cui hai bisogno solo dal cibo. Ecco perché è così importante assumere quotidianamente un integratore di acido folico.
Risposta: al giorno d'oggi, gli integratori di acido folico sono disponibili in una varietà di forme, come cioccolato masticabile o pastiglie di frutta, liquidi, o sotto forma di compresse rotonde più piccole.
FAQ - Domande frequenti:
Я прочитала что нужно начинать принимать фолиевую кислоту за три месяца до предполагаемой беременности. Так сложилось, что я решила забеременеть в этом месяце. Не слишком ли поздно начинать принимать фолиевую кислоту?
Вы правы, женщинам желающим забеременеть рекомендуется принимать 400 микрограммов (мкг) фолиевой кислоты каждый день, начиная, по крайней мере, за один месяц до беременности. Если вы пытаетесь забеременеть в этом месяце или планируете забеременеть в ближайшее время, начните принимать 400 мкг фолиевой кислоты
Разве я не могу получить достаточно фолиевой кислоты, придерживаясь сбалансированной здоровой диеты?
Трудно каждый день придерживаться диеты, в которой есть все необходимые питательные вещества. Даже при супер тщательном планировании вы не сможете получать все необходимые витамины только с едой. Вот почему так важно ежедневно принимать добавку с фолиевой кислотой.
Я не могу глотать большие таблетки. Как я могу принять витамин с фолиевой кислотой?
В наши дни добавки с фолиевой кислотой выпускаются в разных формах, например виде жевательных шоколадных или фруктовых пастилок, в жидком виде или в виде более мелких круглых таблеток.
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